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Steirisches Kernpesto - Rezept
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Einer der absoluten Klassiker ist unser gschmackiges Kürbiskernpesto! Mit echtem steirischen Kürbiskernöl verfeinert, schmeckt es klasse zu Nudeln, diese schön abgeschmeckt – ein Gedicht! Passt auch sehr gut in ein warmes Salatdressing auf Tomate mit Mozzarella, aufs Brot und zum Käse. An Guadn!
Zutaten: eingelegte Tomaten (getrocknete Tomaten 53,9 %, Sonnenblumenöl 43,9%, Salz, Kapern, Kräuter, Gewürze, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), Steirisches Kürbiskernöl 27%, Steirische Kürbiskerne 14%, Rosinen, Hartkäse (MILCH, Salz, Lab, Konservierungsmittel: Lysozym [aus EI]), Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Salz, Bohnenkraut, Gewürze, Weinessig, Säuerungsmittel: Zitronensäure
Nährwertangaben:
| Energie | 1839 kJ / 445 kcal |
| Fett | 39,9 g |
| davon ges. Fettsäuren | 5,7 g |
| Kohlenhydrate | 9,4 g |
| davon Zucker | 6,2 g |
| Eiweiß | 9,1 g |
| Salz | 2,6 g |
| Gewicht | 0,18 kg |
|---|---|
| Schärfegrad | mild |
| Suitable | Wok, Pasta |
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Marianne Pfeifer –
Leckeres Kürbiskernpesto! Auf frischem Roggenbrot einfach köstlich. Wird direkt nochmal bestellt.
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Lukas Drechsler –
Leckerer Geschmack nach getrockneten Tomaten und Kürbiskernen, nicht zu ölig. Am Liebsten esse ich es zu frischen Nudeln und als Salatdressing.
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Susanne Hofer –
Ich liebe das steirische Kernpesto! Passt echt zu vielen Gerichten, habe auch schon einige Freunde „angesteckt“. Wird direkt wieder nachbestellt.
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Marvin Schoenboeck –
Geschmacklich gefällt mir das Pesto sehr gut. Ich habe es auch schon als Gewürz benutzt, was auch hervorragend passt! Vielleicht ist die Konsistenz etwas zu flüssig für ein Pesto, das ist sicherlich Geschmacksache.
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Martina Wagner –
Hatte das Pesto nur mal zum probieren mutbestellt und bin total begeistert! Gute Konsistenz und geschmacklich sehr lecker, kommt bei mir immer aufs Brot.
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Conny Rothaug –
Das Pesto ist einfach köstlich, zu Nudeln – oder noch besser – auf Brot oder Toast. Habe es auch schon öfters verschenkt und meine Freunde sind auch begeistert!
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Bernd Schuldhauser –
Sehr leckeres Pesto!
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Vroni Thiel –
Soo lecker! Der Kürbiskern-Geschmack verleiht dem Pesto nochmal eine besondere Note. Ich rühre es mit etwas Olivenöl an und gebe es über meinen Salat. Kann ich nur empfehlen.
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