Unsere
Bestseller  

Mit Liebe verarbeitet &
vom Chef persönlich abgeschmeckt

8,50 
8,50 
8,50 
13,00 

Frisch aus
der Küche  

Unsere frischen Knoblauch-Variationen
kommen frisch aus der Produktion.

8,50 
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8,50 
Bin in der Produktion
5,50  Bin in der Produktion

Tradition & Werte

Als Sohn von Therese & Max Essendorfer wurde Andreas Essendorfer 1972 im bayerischen Oberland geboren. Aufgewachsen sind er und sein älterer Bruder dort sehr bodenständig und vertraut mit traditionellen Werten.

Die Mutter eröffnete bald auf dem landwirtschaftlichen Betrieb eine bäuerliche Direktvermarktung in Form eines kleinen Hofladens und stellte vor allem Backwaren aller Art her. Später begann sie mit Marmeladen zu experimentieren, was großen Anklang bei den Kunden fand.

Andreas fragte sie Ende der 1990er Jahre, ob er den Laden übernehmen wolle und so wurde gemeinsame Sache gemacht. Das Hauptaugenmerk sollte nun auf der Herstellung von außergewöhnlichen Fruchtaufstrichen liegen. Andreas konnte seiner bisher viel zu kurz gekommenen kreativen Ader freien Lauf lassen und zauberte Fruchtaufstriche, die es später bis über den großen Teich schaffen sollten.

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SZ Artikel

Essendorfer Genussschmelzerei

Der Laden der Genussschmelzerei befindet sich auf dem „Genuss-Campus“ gegenüber der Slyrs Whisky-Destillerie, idyllisch eingebettet inmitten der oberbayerischen Alpen. Von unseren herzlichen „Schmankerl-Berater/innen“ wirst Du direkt dem guten Geschmack vorgestellt. Diesem kannst Du dich dann in Ruhe an unserer Probiertafel widmen, um aus mehr als 70 kunterbunten Geschmacksexplosionen Deine Treffer auszuwählen. Wir freuen uns auf Deinen Besuch.

Öffnungszeiten Montag – Sonntag, 10 – 18 Uhr

Laden Genussschmelzerei
Bayrischzeller Str. 11
83727 Schliersee-Neuhaus

Essendorfer Laden Bild

Kulinarische Kreativität

Nach Andreas Essendorfers kulinarischer Entwicklung über die letzten Jahre, kochen und mischen unsere Pesto-Profis nun in unserer Produktion in Schliersee/Neuhaus die kreativen Geschmacksexplosionen unter Anleitung unseres Küchenchefs, dem die jahrelange Erfahrung in der Gastronomie sicherlich zugutekommt. Hier in unserer Küche steht der Sinn für den guten Geschmack stets im Vordergrund, während die frischen und nach Möglichkeit regionalen Vorprodukte mit Liebe verarbeitet und natürlich vom Chef persönlich abgeschmeckt werden wollen, bevor sie abgefüllt werden, um anschließend auf die Reise zu unseren Feinschmeckern zu gehen…

Gewuerze Essendorfer
538 BBQ & Agil Olio von Essendorfer

Für Feinschmecker

Nach Andreas Essendorfers kulinarischer Entwicklung über die letzten Jahre, kochen und mischen unsere Pesto-Profis nun in unserer Produktion in Schliersee/Neuhaus die kreativen Geschmacksexplosionen unter Anleitung unseres Küchenchefs.

Über uns

Die Reise zu unseren

Feinschmeckern

Nach Andreas Essendorfers kulinarischer Entwicklung über die letzten Jahre, kochen und mischen unsere Pesto-Profis nun in unserer Produktion in Schliersee/Neuhaus die kreativen Geschmacksexplosionen unter Anleitung unseres Küchenchefs, dem die jahrelange Erfahrung in der Gastronomie sicherlich zugutekommt.

Schmeicheleien
für Käse

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Fruchtige
Leckereien

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8,50 
Ab: 2,50 
Ab: 3,00 
Ab: 3,00 

Essendorfer
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Ideen die begeistern

Probiere eines unserer neuen Rezepte aus und sehe wie sich die besten Geschmacksnoten aus unseren Produkten entfalten und welche Produkte am Besten zu welchem Gericht passen.

Zu den Rezepten

Die Rezepte

Ideen, um zu begeistern.

Nach Andreas Essendorfers kulinarischer Entwicklung über die letzten Jahre, kochen und mischen unsere Pesto-Profis nun in unserer Produktion in Schliersee/Neuhaus die kreativen Geschmacksexplosionen unter Anleitung unseres Küchenchefs, dem die jahrelange Erfahrung in der Gastronomie sicherlich zugutekommt.