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Chango Mango - Rezept
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Diese fruchtig-pikante Gaumenfreude empfiehlt sich als Topping für gebratenes Gemüse, und saftig gebratenes weißes Fleisch von der Pute oder dem Hähnchen fühlt sich außerordentlich geschmeichelt. Eine herrliche Zutat auch für Joghurt-Dressings, Salate und zum Marinieren. Achtung, Sie werden bald zum Wiederholungstäter!
Zutaten: Mango 22%, Kokosmilch (Kokosextrakt 60%, Wasser), brauner Zucker, Apfelmark, Zwiebeln, Rapsöl, Passionsfrucht, Apfelsaftkonzentrat, Pfirsichpüree (Pfirsichpüree (89%), Invertzuckersirup (11%)), Zitronensaftkonzentrat, Knoblauch, Paprikaflocken, Gewürze, Salz, Stabilisator: Guarkernmehl, Xanthan; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Säuerungsmittel: Zitronensäure
Nährwertangaben:
| Energie | 679 kJ / 216 kcal |
| Fett | 4 g |
| davon ges. Fettsäuren | 2,5 g |
| Kohlenhydrate | 31,5 g |
| davon Zucker | 19,8 g |
| Eiweiß | 1,2 g |
| Salz | 1,1 g |
| Gewicht | 0,2 kg |
|---|---|
| Vegan | ja / yes |
| Schärfegrad | leicht scharf |
| Suitable | Fleisch, Käse, Salat |
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einsamerwolf246 –
Beim letzten Familiengrilling war ChangoMango als erstes weg. Die Kinder haben sich drum geprügelt, die Eltern haben es wie Marmelade aufs Fleisch geschmiert. Herrlich geschmackvolle, fruchtige Soße!
Wir wollten es noch testweise zum marinieren verwenden, doch da war sie schon alle..
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