Hier geht’s zum Artikel: https://www.sueddeutsche.de/muenchen/markt-geschichten-in-schraubglaesern-1.3615503 Geschichten in Schraubgläsern Andreas Essendorfer verkauft seit 18 Jahren auf Märkten, „von Bratislava bis Rostock“, wie er sagt. Doch bis er eine Zusage für die Auer Dult bekam, vergingen zehn Jahre. Bei der diesjährigen Jakobidult ist es soweit. Noch bis Sonntag darf Essendorfer seine etwa 70 Pestos, Dips, Soßen und […]
Hier geht’s zum Artikel: https://magazin.schliersee.de/in-schliersee-waechst-ein-kraut-gegen-dummheit/ Genussschmelzerei Essendorfer: Geschichten mit Liebe konserviert „Ein Gläschen ,Kraut gegen Dummheitʻ kann einfach jeder gebrauchen, denn jeder kennt jemanden, dem er das schenken könnte“, lacht Andreas Essendorfer (44), Geschäftsführer der Genussschmelzerei Essendorfer. 68 verschiedene Geschmackserlebnisse hat er in Gläschen gesteckt. Vor Kurzem ist er mit seinem Geschäft nach Neuhaus neben […]
Hier geht’s zum Artikel: https://www.merkur.de/lokales/region-miesbach/schliersee-ort29415/kraut-gegen-dummheit-genussschmelzerei-essendorfer-exportiert-nach-usa-9991262.html Neuhaus – Ein paar Minuten lang probierte sich der hünenhafte Amerikaner durch Andreas Essendorfers Sortiment. „Dann haben wir in zehn Minuten ein Exportgeschäft abgeschlossen“, sagt der Gründer der Genussschmelzerei mit Sitz in Neuhaus und schüttelt noch heute ungläubig den Kopf. Es kam noch dicker: Nach dem Handschlag kaufte der Amerikaner […]
Hier geht’s zum Artikel: https://magazin.schliersee.de/gold-glitzerndes-schlierseer-weihnachts-special-die-zirben-sissi/ Neuhaus – Zur Weihnachtszeit heißt es in der Genussschmelzerei Essendorfer zusammenhalten. Mit der doppelten Anzahl an Mitarbeitern tourt Andreas Essendorfer dann auf den Weihnachtsmärkten durch ganz Deutschland, Österreich die Schweiz und sogar bis nach England. Mit viel Enthusiasmus tragen er und sein Team die Liebe zu seiner Heimat Schliersee, verpackt […]
Hier geht’s zum Artikel: https://www.merkur.de/lokales/region-miesbach/schliersee-ort29415/genussschmelzer-essendorfer-so-hat-er-es-auf-viktualienmarkt-geschafft-10828221.html Neuhaus/München – Wenn sich einer mit Märkten auskennt, dann Andreas Essendorfer. Seit 20 Jahren klappert er mit seinen Pestos und Brotaufstrichen im Gepäck Städte und Dörfer, Schlösser und Burgen, ja sogar Klöster in ganz Deutschland und Österreich ab. Ausgerechnet der Viktualienmarkt in München blieb aber lange Zeit ein weißer Fleck auf […]
Hier geht’s zum Artikel: https://www.dasgelbeblatt.de/lokales/miesbach/essendorfer-genussschmelzerei-neues-mitglied-werteproduzenten-11313023.html Waakirchen/Neuhaus – Einen Mehrwert bieten, der deutlich über den gewohnten Freizeit-, Unterhaltungs- und Erholungswert hinausgeht – dieses anspruchsvolle Ziel haben sich die Werteproduzenten gesetzt. Der Verbund von Unternehmern und Dienstleistern hat es sich auf die Fahnen geschrieben, gemeinsam die Wahrnehmung der Region als ganzheitliches Qualitätsprodukt zu fördern. Neu im Kreis […]
Hier geht’s zum Artikel: https://www.merkur.de/lokales/region-miesbach/schliersee-ort29415/neuhaus-hofladen-eine-nummer-groesser-landwirte-aus-usa-besuchen-genussschmelzerei-12255466.html?fbclid=IwAR1fdQldbEVRX6WYJ-D4lw2qQS3W31eOjk1FHzLF3aKC-uf_U7QjpXEpv0k Neuhaus – Es war eine Geschichte ganz nach dem Geschmack der Besucher aus den USA. Ein junger Bub vom Bauernhof wäscht Teller in einem Gasthof, um sich ein bisschen Geld für sein Moped zu verdienen. Eines Tages darf er auch beim Kochen helfen – und entdeckt über ein gelungenes Experiment […]
Hier geht’s zum Artikel: https://www.soester-anzeiger.de/lokales/soest/kraut-gegen-dummheit-soester-weihnachtsmarkt-13300335.html?fbclid=IwAR26tI7ynQtCWiv43ESNOjxv-rPCrjFrrSpUSGHc4dRriK9HdISjoQgQUYA Soest – Auch wenn es in besonders hartnäckigen Einzelfällen schwer zu glauben sein mag – gegen Dummheit ist durchaus ein Kraut gewachsen. Das vermutet Andreas Essensdorfer nicht nur, er hat besagtes Kraut sogar gefunden und in einer delikaten Komposition verarbeitet, die er erstmals in seiner „Genussschmelze“ auf dem Soester Weihnachtsmarkt […]
Hier geht’s zum Artikel: https://www.nikos-weinwelten.de/beitrag/essendorfer_genussschmelzerei_geschichten_mit_liebe_konserviert/ Geschichten mit Liebe konserviert 25. März 2020 Mail aus München: In der Essendorfer Genussschmelzerei am Schliersee, im schönen bayerischen Voralpenland, entstehen aus frischen, vorwiegend regionalen Produkten köstliche, herzhafte Pestos und verlockende, nicht alltägliche Fruchtaufstriche. Feinschmecker aus ganz Deutschland, Österreich und den USA genießen den einzigartigen Geschmack der Aufstriche von Andreas […]
TANTE RESI’S SUPPENGRÜN Nun ist es wieder soweit – ein weiteres Mal verlässt eine neue Geschmackskomposition unser Haus und geht auf ihre Reise. Nicht nur, dass wir abermals einen neuen Geschmack kreiert haben – für unser neues Glas haben wir eine komplett neue Kategorie geschaffen. „Aus Oma’s Zeiten“ soll uns wieder näher mit der Vergangenheit […]