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Wasabi Meerrettich - Rezept
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Für Sushi-Liebhaber, die dem kostbaren Fisch gerne mal eine glänzende Alternative zu herkömmlichen Produkten bieten wollen. Auch zum Dippen für rohes oder knackig angebratenes Gemüse eine willkommene Abwechslung. Vorsicht die Schärfe pfeift!
Zutaten: Meerrettich 68% (Wasser, Rapsöl, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Stabilisator: Xanthan, Antioxidationsmittel: NatriummetabiSULFIT, natürliches Aroma), Rapsöl, Wasabi 7% (Meerrettich 50%, SENF, Maismehl, Kurkuma, Aroma, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Wasabi Japonica 0,1%, Farbstoff: Brillantblau FCF), Rohrzucker, Farbstoff: Patentblau V
Nährwertangaben:
| Energie | 1097 kJ / 266 kcal |
| Fett | 23,5 g |
| davon ges. Fettsäuren | 1,7 g |
| Kohlenhydrate | 9,4 g |
| davon Zucker | 5,1 g |
| Eiweiß | 2,4 g |
| Salz | 1,8 g |
| Gewicht | 0,19 kg |
|---|---|
| Vegan | ja / yes |
| Schärfegrad | scharf |
| Suitable | Fleisch, Wok, Brot |
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